Durulama Taş Alma Blanşörü

Durulama Taş Alma Blanşörü ile Çok Fonksiyonlu Endüstriyel Ön İşlem

Gıda işleme hatlarında alan, zaman ve enerji tasarrufu sağlamak üretim verimliliğinin temel anahtarıdır. UMSEMAK Gıda Makinaları tarafından 1992'den beri süregelen sektör birikimiyle geliştirilen Durulama Taş Alma Blanşörü; durulama, yabancı madde ayıklama ve haşlama (blanşing) işlemlerini tek bir gövdede birleştiren kombine bir mühendislik çözümüdür.

Üç Kritik Proses Tek Bir Kombine Makinede

Bu yenilikçi sistem, ham maddelerin hat içerisindeki yolculuğunu optimize eder. İlk aşamada entegre su jetleri ile etkin durulama gerçekleştirilirken, eş zamanlı olarak ürünlerin arasına karışmış olan taş, toprak ve benzeri ağır yabancı maddeler hassasiyetle ayrıştırılır. Hemen ardından devreye giren kontrollü ısıl işlem mekanizması sayesinde, sebzelerin enzim aktivitesi durdurularak renk, tat ve besin değerleri maksimum düzeyde koruma altına alınır.

Öne Çıkan Fonksiyonel Özellikleri:

• Kombine Tasarım: Durulama, taş ayıklama ve haşlama işlemlerini tek hat üzerinde tamamlayarak işletme alanından tasarruf sağlar.

• Yüksek Basınçlı Su Jetleri: Sebze yüzeyindeki mikroskobik partikülleri ve kirleri zedelemeden temizleyen ileri yıkama teknolojisi.

• Hassas Yoğunluk Ayrıştırma: Taş, çakıl gibi ağır yabancı maddeleri üründen hızla ayıran güvenli filtrasyon yapısı.

• Endüstriyel Hijyen Standartları: Kolay temizlenebilen, gıda tüzüklerine tam uyumlu, uzun ömürlü paslanmaz çelik konstrüksiyon.